和歌山で絶品クエ料理を味わえる宿8選｜天然クエ・クエ鍋・会席を楽しむ

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和歌山へ旅行するなら、冬の味覚として知られるクエ料理を宿でじっくり味わいたいという方も多いのではないでしょうか。

和歌山には、クエ鍋を中心に楽しめる宿から、薄造りや唐揚げ、焼き物、寿司などさまざまな調理法でクエを味わえる宿まであります。

なかには天然クエにこだわる料理宿や、クエ料理を何品も組み合わせた会席・フルコースを用意している宿もあり、クエをどのくらい楽しみたいかによって選べるのも魅力です。

この記事では、和歌山でクエ料理を楽しみながら宿泊できる宿を8軒紹介します。

クエ料理は秋冬を中心に春先までの期間限定プランが多いため、宿泊時期やプラン内容を確認しながら選んでみてください。

※宿泊プランや料理内容、提供期間は変更される場合があります。予約時には最新の情報をご確認ください。

🐟 和歌山でクエ料理を楽しめる宿8選

1．料理宿 橋本荘｜日高町

日高町の海辺にある料理宿 橋本荘は、冬の活クエ料理を宿の名物としている料理宿です。

楽天トラベルでは、クエ料理を気軽に楽しみたい方に向く「活クエ鍋セット」と、より多彩な料理を楽しめる2種類のフルコースが確認できます。

活クエ鍋セットは全6品で、クエ鍋のほか、内臓料理や刺身、酢の物、雑炊などを味わえる内容です。

さらに、2026年10月1日～2027年3月21日には、クエ鍋・薄造り・天ぷら・押し寿司・たたきなどを組み合わせた全10品の「活クエフルコース」を用意。

同期間の「活クエフルコース“宴”」では、唐揚げや炭火焼、昆布じめ、クエ入り茶碗蒸しなども加わった全13品を楽しめます。

海側の客室からは産湯ビーチの景色を楽しめるため、海辺の旅行らしい時間を過ごせるのも魅力です。

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2．民宿 はまよし｜日高町

民宿 はまよしは、日高町で地魚と天然クエ料理を楽しめる民宿です。

公式サイトでは、登録商標「紀州日高のクエ」の宿に加盟し、提供するクエは100％天然クエと案内しています。

楽天トラベルでは、2026年10月1日～2027年3月31日の期間で「紀州日高天然クエフルコース」を販売。

クエをたっぷり味わうフルコースだけでなく、ボリュームを控えめにした「活クエ鍋コース」も用意されています。

普段から地元の旬魚を使った海鮮料理を提供している宿なので、クエだけでなく紀州日高の魚料理そのものを楽しみたい方にも向いています。

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3．かわべ温泉 お宿 喜作｜日高川町

かわべ温泉 お宿 喜作は、日高川沿いにある全8室の小さな料理宿です。

公式サイトでは、冬のおすすめとして天然クエ料理を紹介しており、天然物にこだわり、活き〆したクエを提供すると案内しています。

2026年8月には、10月～3月の天然クエプランの販売開始も告知されています。

楽天トラベルでは、2026年10月1日～2027年3月31日に天然クエだけを使用するフルコースを販売。

さらに、「まずはクエを食べてみたい」という方に向く天然クエ鍋を中心としたプランもあり、鍋の締めにはクエの旨みが溶け込んだ出汁で雑炊を楽しめます。

宿泊棟から徒歩約1分の「きさくの湯」には内風呂と露天風呂があり、料理目的の旅行に温泉の楽しみも加えられます。

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4．紀州地魚料理 民宿 松林｜有田市

紀州地魚料理 民宿 松林は、地魚料理と天然クエを看板に掲げる有田市の料理民宿です。楽天トラベルでも「天然クエを味わうなら民宿松林」と紹介されています。

現行プランには、天然クエ小鍋・薄造り・唐揚げ・アラ炊き・塩焼き・握りを組み合わせた、天然クエを6品で楽しむ会席があります。

また、天然クエ鍋を中心に、薄造りや塩焼き、唐揚げ、握り、雑炊などを味わえるコースや、クエ鍋・薄造り・握り寿司と地魚のお造りを組み合わせたプランも確認できます。

クエだけでなく地魚のお造りや握りなどを組み合わせたプランもあるため、和歌山の魚料理を幅広く楽しみたい場合にも選択肢になります。

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5．久家旅館｜由良町

久家旅館は、由良町の海辺にある料理自慢の旅館です。

公式サイトでは、紀伊水道で獲れる旬の地魚に加え、紀州名物のクエやハモなどを使った料理を宿の魅力として紹介しています。

クエ料理では、鍋を中心に楽しむ「クエ鍋コース」と、さまざまなクエ料理を味わえる「クエフルコース」を案内。

楽天トラベルでも、現在「天然本クエフルコース」の宿泊プランを確認できます。

なお、クエ料理には天然本クエを使うプランのほか、近大養殖クエを使ったプランもあります。予約するときは、食べたいクエの種類とプラン内容を確認して選ぶとよいでしょう。

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6．浜千鳥の湯 海舟｜白浜町

浜千鳥の湯 海舟は、南紀白浜の温泉旅行とクエ料理を一緒に楽しみたい方に向く宿です。

公式サイトでは、秋冬限定の10月～3月にクエ会席を案内しています。

楽天トラベルでは、2026年10月1日～2027年3月31日の期間に2種類のクエ会席を販売。

「クエ基本会席」は、造りの炙りや定番のちり鍋などクエ料理5品を楽しめます。

さらに「クエ特撰会席」では、薄造りと炙りの食べ比べに加え、鍋・焼き物・揚げ物・蒸し物など、5つの調理法で仕立てたクエ料理8品を味わえます。

クエ料理をどのくらい重視するかによって、基本会席と特撰会席を選べるのもポイントです。

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7．漁火の宿 シーサイド観潮｜和歌山市

漁火の宿 シーサイド観潮は、新和歌浦・雑賀崎エリアにある海辺の宿です。

楽天トラベルでは、2026年11月1日～2027年3月31日の期間で紀州本クエを楽しめる宿泊プランを販売しています。

「紀州本クエ鍋コース」はクエ料理3品を含む全6品で、クエのお造りや鍋、旨みの出た出汁で味わう雑炊などを楽しめる内容です。

よりクエ料理を楽しみたい場合は、「紀州本クエ尽くしコース」があり、こちらはクエ料理5品を含む全8品となっています。

クエ鍋を中心に味わうか、クエ料理の品数が多いコースを選ぶか、旅行の目的に合わせて選べます。

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8．白浜温泉 湯処むろべ｜白浜町

白浜温泉 湯処むろべは、温泉と紀州の山海の幸を楽しめる白浜町の宿です。

楽天トラベルでは、クエ鍋プランとクエづくし会席が掲載されています。

公式サイトでは、クエ鍋は2026年10月1日～12月28日、クエづくし会席は2027年1月18日～3月31日の冬季限定プランとして案内されています。

クエづくし会席では、薄造り・唐揚げ・塩焼き・五目餡かけ・小鍋・クエ入り茶碗蒸し・クエ釜飯など、さまざまなクエ料理を楽しめます。

館内では白浜温泉「甘露の湯」を源泉掛け流しで楽しめるため、冬のクエ料理と温泉を組み合わせた旅行にも向いています。

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🍲 クエ鍋・天然クエ・クエづくし｜目的別に選ぶなら？

8宿ともクエ料理を楽しめますが、宿によってクエの種類や料理内容は異なります。

まとめ

和歌山には、冬の味覚として知られるクエを宿泊しながら楽しめる宿があります。

定番のクエ鍋を中心に味わえる宿はもちろん、薄造りや唐揚げ、焼き物、寿司などを組み合わせたクエづくしの会席やフルコースを用意している宿もあります。

特に日高エリアには天然クエにこだわる料理宿や民宿があり、白浜では温泉旅行とクエ料理を一緒に楽しめるのが魅力です。

「天然クエを食べたい」「まずはクエ鍋を楽しみたい」「せっかくならいろいろなクエ料理を味わいたい」など、目的に合わせて宿を選んでみてください。

クエ料理は秋冬を中心に春先までの期間限定プランが多く、提供期間や料理内容は宿によって異なります。予約時には希望するクエ料理が含まれているプランかどうかを確認しておくと安心です。