名古屋で朝からうなぎ！ひつまぶし・鰻料理を楽しめるホテル朝食6選

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「せっかく名古屋に泊まるなら、朝食でも名古屋らしいものを食べたい！」

そんな方に注目してほしいのが、ひつまぶしや鰻料理を朝食で楽しめる名古屋のホテルです。

名古屋のホテル朝食を調べてみると、名古屋名物のひつまぶしをはじめ、うなぎまぶしや鰻の蒲焼など、朝から鰻料理を楽しめるホテルがあります。

さらに、味噌カツやきしめん、手羽先、小倉トーストなど、ほかの名古屋めしを一緒に楽しめるホテルも。

そこでこの記事では、名古屋市内で、ひつまぶしや鰻料理を朝食で楽しめることを確認できたホテル6軒を紹介します。

ホテルによって提供される料理は「ひつまぶし」「うなぎまぶし」「鰻の蒲焼」など異なるため、それぞれの朝食内容も確認しながら選んでみてくださいね。

🍚 名古屋でひつまぶし・鰻料理を楽しめるホテル朝食6選

1．SPA RESORT 名古屋笠寺ホテル｜愛知県名古屋市南区

朝からひつまぶしを楽しみたい方に特に注目してほしいのが、SPA RESORT 名古屋笠寺ホテルです。

ホテル公式サイトでは、朝食のこだわりのひとつとして「逸品鰻ひつまぶし」を紹介しています。

さらに「愛知伝統の鰻ひつまぶしをビュッフェスタイルでご用意」と案内されているため、「名古屋のホテル朝食でひつまぶしを楽しみたい」という方に特にチェックしてほしいホテルです。

楽天トラベルでも現在、朝食付きの宿泊プランが掲載されています。

また、ホテル宿泊者は併設する「湯～とぴあ宝」を利用でき、大浴場や露天風呂、サウナなどを楽しめるのも特徴。

※ビュッフェの料理は補充状況や仕入れなどによって提供状況が変わる可能性があります。宿泊時の朝食内容は最新情報をご確認ください。

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2．三交インGrande名古屋 -HOTEL＆SPA-｜愛知県名古屋市中村区

名古屋駅周辺で鰻料理のあるホテル朝食を探すなら、三交インGrande名古屋 -HOTEL＆SPA-も候補です。

ホテル公式サイトでは、朝食を「和洋ビュッフェスタイル」として案内しています。

ご当地メニューのひとつとして提供されているのが「鰻の蒲焼」。LIVE KITCHENで提供される鰻料理を朝食で味わえます。

こちらは「ひつまぶし」ではありませんが、朝から鰻料理を楽しめるホテルとして今回の6軒に選びました。

エビフライなどの名古屋らしい料理も用意されているため、鰻だけでなく名古屋グルメをいろいろ味わいたい方にも向いています。

楽天トラベルでは、現在もビュッフェ朝食付きの宿泊プランを確認できます。

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3．名古屋東急ホテル｜愛知県名古屋市中区

ホテルらしい上質な空間で鰻料理を楽しみたい方には、名古屋東急ホテルがあります。

朝食会場「モンマルトル」では、和洋惣菜や焼き魚、サラダ、フルーツなど約60種類をブッフェスタイルで提供しています。

そのおすすめ料理として紹介されているのが「うなぎまぶし」です。

香ばしく焼いた鰻の蒲焼きを食べやすく刻んでご飯に合わせ、そのまま食べるほか、和風出汁をかけてお茶漬け風にも楽しめます。

「ひつまぶし」という名称ではありませんが、鰻とご飯、出汁を組み合わせて楽しめる名古屋らしい一品です。

さらに、手羽先や味噌カツなどの名古屋めしも並ぶため、旅行中の朝食でご当地グルメをまとめて楽しめるのが魅力です。

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4．天然温泉 錦鯱の湯 ドーミーインPREMIUM名古屋栄｜愛知県名古屋市中区

ひつまぶしと温泉の両方を楽しみたいなら、天然温泉 錦鯱の湯 ドーミーインPREMIUM名古屋栄もチェックしておきたいホテルです。

ドーミーインでは和洋バイキングに加えて、ホテルごとに地域の料理を楽しめる「ご当地逸品料理」を提供しています。

名古屋栄で楽しめるご当地逸品料理のひとつが、名古屋名物の「ひつまぶし」です。

楽天トラベルの現在の朝食付きプランでも、ご当地メニューとして「ひつまぶし・きしめん・どて煮など」が案内されています。

さらに館内には男女別の天然温泉大浴場「錦鯱の湯」があり、サウナも完備。

※メニューは変更になる場合があります。

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5．名古屋プリンスホテル スカイタワー｜愛知県名古屋市中村区

ひつまぶしだけでなく朝食会場からの景色にもこだわりたいなら、名古屋プリンスホテル スカイタワーがあります。

31階「Sky Dining 天空」で提供されるのが、地上140mからの眺望と一緒に楽しめる「天空のモーニングブッフェ」です。

2026年4月に朝食メニューがリニューアルされ、現在は80種類以上のメニューを用意しています。

名古屋めしのひとつとして「ひつまぶし」があり、きしめん、味噌カツ、手羽先、小倉トーストなども楽しめます。

名古屋らしい料理だけでなく、卵料理や和食、パン、フルーツ、ジェラートなど種類が豊富なのもポイントです。

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合があります。

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6．ベッセルホテルカンパーナ名古屋｜愛知県名古屋市中村区

名古屋駅周辺でひつまぶしのあるホテル朝食を探すなら、ベッセルホテルカンパーナ名古屋も候補です。

朝食は「名古屋でご褒美朝ごはん」をテーマにしたビュッフェスタイル。

ホテルオリジナルの名古屋丼として「ひつまぶし」が用意されており、種類豊富な薬味と合わせて自分好みの食べ方を楽しめます。

そのほか、みそかつ、小倉トースト、きしめんなど定番の名古屋めしも揃っています。

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🍤 名古屋のホテル朝食ならひつまぶし以外の名古屋めしにも注目

今回紹介したホテルでは、ひつまぶしや鰻料理だけでなく、さまざまな名古屋めしを朝食で楽しめます。

ホテルによって内容は異なりますが、味噌カツ、手羽先、きしめん、小倉トースト、どて煮など、名古屋を代表する料理を用意しているホテルもあります。

観光や仕事で名古屋に滞在すると、昼食や夕食だけですべての名古屋めしを食べるのはなかなか大変。

ホテルの朝食を利用すれば、朝からひつまぶしを楽しみながら、気になる名古屋グルメも一緒に味わえるのが魅力です。

ホテルを選ぶときは、ひつまぶしの有無だけでなく、そのほかのご当地メニューや温泉、立地なども比較してみてくださいね。

まとめ｜名古屋のホテル朝食でひつまぶし・鰻料理を楽しもう

名古屋でひつまぶしを楽しめるホテル朝食を探している方に向けて、ひつまぶしや鰻料理を朝食で味わえるホテルを紹介しました。

今回紹介したホテルはこちらです。

• SPA RESORT 名古屋笠寺ホテル｜鰻ひつまぶしをビュッフェスタイルで提供
• 三交インGrande名古屋 -HOTEL＆SPA-｜LIVE KITCHENで鰻の蒲焼を提供
• 名古屋東急ホテル｜約60種類の朝食ブッフェでうなぎまぶしを楽しめる
• 天然温泉 錦鯱の湯 ドーミーインPREMIUM名古屋栄｜和洋バイキングで名古屋名物ひつまぶしを提供
• 名古屋プリンスホテル スカイタワー｜80種類以上のモーニングブッフェでひつまぶしを提供
• ベッセルホテルカンパーナ名古屋｜朝食ビュッフェでオリジナル名古屋丼のひつまぶしを提供

名古屋のホテル朝食には、ひつまぶしだけでなく、鰻の蒲焼やうなぎまぶしなどを楽しめるホテルもあります。

さらに、味噌カツやきしめん、手羽先、小倉トーストなどの名古屋めしを一緒に楽しめるホテルが多いのも魅力です。

朝からひつまぶしや鰻料理を味わって、名古屋らしい一日をスタートしてみてはいかがでしょうか。